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Tapas de moules au gingembre et piment d'Espelette n°4

215g

Sa saveur à dominante sucrée est associée à une marinade quelque peu exotique, composée principalement de gingembre frais, de piment d'Espelette et de tomates. L'association de parfums bien équilibrée nous apporte une mise en bouche savoureuse et originale.
A savourer en verrine à l'apéro ou en entrée, ou à picorer avec un pique en bois accompagné d'un verre de vin.

Chairs de moules 58%, purée d'Espelette 7%, purée de gingembre 7%, huile d'olive, compote de tomate, citron frais, sucre, vinaigre cristal, oignons, citron concentré, sel de Millac, wakamé, thym.
6.90 €