Agar-agar

12g

C'est un extrait d'algues rouges au propriétés gélifiante. L'agar-agar ne présente ni goût ni odeur. L'Agar-agar est fabriqué à partir de l'algue Gelidium. Il offre une force de gel des plus remarquable, un point de gélification plus rapide, une excellente transparence et peut aussi être utilisé dans la fabrications des conserves.

Sachet contenant 6 dosettes de 2g d'Agar-agar en poudre
4.30 €