Foie de lotte au citron et sel de Guérande

4,90 €Prix

Du citron, du bon sel de Guérande et un tour de poivre du moulin : c'est tout ce qu'il faut au foie de lotte pour être sublimé sans être dénaturé. Un "foie gras de la mer" à déguster sur un joli pain grillé et quelques baies roses. 

 

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80g. Foie de lotte, citron, sel de Guérande, poivre, algues (agar-agar).