Sardines Millésime 2025

Des sardines entières millésimées 2025 préparées à la méthode traditionnelle par La Compagnie Bretonne, une conserverie artisanale bretonne reconnue pour la qualité de ses poissons en conserve. Ce millésime est présenté comme une édition spéciale qui se bonifie avec le temps, à l’instar d’un vin, avec une saveur plus complexe et moelleuse au fil des années.
📦 Caractéristiques
Format : boîte de ~115 g
Ingrédients : sardines (Sardina pilchardus ~78 %), huile d’olive vierge extra*, sel (certification bio FR‑BIO‑10 pour certains composants)
Origine : fabriqué à la main en Bretagne, France
Pêche : saison de pleine saison (mai‑octobre) pour une chair plus charnue et savoureuse
📊 Valeurs nutritionnelles (indicatives / 100 g égouttés)
Énergie : ~199 kcal
Matières grasses : ~11 g
Protéines : ~25 g
Sel : ~0,9 g
🍽️ Conseils de dégustation
À savourer sur du pain de campagne légèrement grillé avec un filet de jus de citron.
Parfaites dans une salade de pommes de terre tièdes, avec herbes fraîches et huile d’olive.
Peut être incorporé dans des cakes salés ou tartines apéritives.
🕰️ Conservation & vieillissement
Conserve de longue conservation : ces sardines se bonifient avec le temps, recommandées à déguster jusqu’à une dizaine d’années après mise en boîte si elles sont stockées correctement.
Avant ouverture : conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : transférer dans un contenant hermétique avec un peu d’huile, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.