Rillettes de sardines

Cette recette est un mélange subtil et délicat, entre le cumin et la coriandre d’un côté et la sardine de l’autre. A servir à l’apéritif sur des pointes d’endives ou en garniture de tomates farcies en entrée.
 
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78g. Filets de sardine, eau, oignons, huile de colza, protéines de lait, purée de tomates, sel, épices, épaississants : farine de graines du guar et de caroube, jus de citron ail, plante aromatique.