Maquereaux à l'escabèche

Des oignons et des échalotes finement hâchés, un peu de vinaigre, de l'huile de colza et de la tomate : cette sauce escabèche à tout pour plaire. Son parfum ensoleillé réchauffe les tendres filets de maquereaux, délicieux accompagnés de tagliatelles !
 
-
 
118g. Filets de maquereaux (scomber scombrus), eau, vinaigre, huile de colza, oignons, épices et plantes aromatiques, concentré de tomates, sel, arômes naturels, épaississants : farine de graines de guar et gomme xanthane.