Les sprats au citron associent le goût fumé du petit poisson à la fraîcheur du citron. Cette recette apporte une note acidulée qui équilibre le côté iodé du poisson.
Une préparation souvent utilisée en tapas, salades ou sur toast.
✨ Les atouts
✔️ Sprats entiers
✔️ Huile d’olive au citron
✔️ Note fraîche et acidulée
✔️ Idéal apéritif ou salade
🧂 Ingrédients clés (source produit Seafrais)
Sprats (Sprattus sprattus)
Huile d’olive
Citron (jus ou tranches selon recette)
Sel
📦 Informations produit
Poids : env. 120 g
Conservation : température ambiante avant ouverture, à conserver au frais après ouverture
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27)